Faire vivre le domaine tout en respectant son histoire, ses terres et son environnement
Au Brossay, le domaine ne se limite pas au château. Depuis 2023, une activité agricole a repris vie dans les anciennes dépendances, dans le prolongement naturel de notre projet familial.
Nous cultivons des légumes de saison selon une approche à taille humaine, fondée sur le respect des rythmes naturels et la qualité des produits. Nos pratiques sont raisonnées et durables : rotations, fertilisation naturelle, récolte à la main.
Dans les prairies du domaine, nos agneaux grandissent librement sur des pâturages riches et variés. Leur alimentation, principalement composée d’herbe, s’inscrit dans une démarche respectueuse du vivant.
La vente directe de nos productions nous permet de maintenir un lien de confiance avec les consommateurs tout en valorisant le savoir-faire agricole breton. La ferme participe pleinement à notre volonté de transmettre un patrimoine vivant, durable et authentique.
Retrouvez toute l’actualité de la ferme et du domaine sur Instagram.